培養(yǎng)目標(biāo): 培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)發(fā)展需要的，具備旅游管理基本理論、基本知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)際操作能力，能在旅游公司、旅行社、游船及游船管理公司、賓館、酒店從事管理及營銷、導(dǎo)游等工作的高級(jí)應(yīng)用性專門人才。

　　主要課程：西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)原理、會(huì)計(jì)學(xué)原理、旅游市場(chǎng)營銷、旅游學(xué)概論、旅行社經(jīng)營管理、酒店管理概論、中國旅游文化、主要客源國概況、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游英語、游船管理、長江旅游文化與三峽庫區(qū)景點(diǎn)。

　　就業(yè)服務(wù)方向：各類旅游公司、旅行社、星級(jí)酒店、旅游行業(yè)管理部門、星際游船等。

　　從事主要工作：導(dǎo)游、旅游營銷、旅行社管理、酒店運(yùn)作與管理、游船旅游組織與管理、旅游市場(chǎng)規(guī)劃與研究等。