動物科技學院是河北北方學院成立最早的院系之一，下設動物醫學系、牧業工程系兩個系和3個研究所。有3個本科專業6個專科專業。除為國內培養了數千名畢業生外還培養國外留學生21名，舉辦了四屆國際畜牧獸醫培訓班，為30多個國家培養訪問學者69人。96名教職工中教授10人、副教授及高級實驗師23人，博士研究生（含在讀）14人，碩士研究生（含在讀）39人。近年來取得了豐碩的科研成果，先后承擔國家及省部級科研課題40多項，獲國家及省市級獎勵30余項，編寫專著、教材80余部，在各級刊物發表論文450多篇，國家級刊物發表論文200多片。畢業生在就業前景良好，就業率連續幾年位于河北省高校前列，得到河北、京津地區等眾多用人單位的認可，就業前景較好。動物科學專業本科學制4年，授予農學學士學位。畜牧專業�？茖W制3年。培養具備所學專業的基本理論知識和技能，具有從事畜牧業科學技術研究和實際工作能力的高級技術人才。主要課程：動物解剖學、組織胚胎學、生物統計附試驗設計、動物生理學、生物化學、動物飼養學、動物遺傳學、動物育種學、動物繁殖學、動物生產學、畜牧微生物學、草地學、動物環境衛生學、牧業機械與設備等。就業方向：動物養殖企業、飼料企業、獸醫院、畜牧局等部門。飼料與動物營養專業專科學制3年。培養到飼料部門或有關單位從事配合飼料生產技術推廣或飼料生產及畜牧業管理等方面工作的應用型人才。主要課程：電工學、儀器分析、生物統計附試驗設計、動物生理學、生物化學、機械基礎與機械制圖、畜牧微生物、飼料生產、動物營養學、配合飼料學、飼料分析、飼料加工工藝學、飼料加工機械學。就業方向：動物養殖企業、飼料企業、畜牧局等部門。畜牧獸醫專業�？茖W制3年。培養具有從事畜禽養殖、畜禽疾病防治及畜牧生產管理工作能力的高級畜牧業應用型人才。主要課程：動物解剖和組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、動物飼養學、動物遺傳學、動物育種學、動物繁殖學、生物統計附試驗設計、動物環境衛生學，動物藥理學、動物病理學、動物傳染病學、動物侵襲病學，禽生產學、豬、牛、羊、兔生產學等。就業方向：動物養殖企業、獸醫院、畜牧局等部門。動物醫學專業本科學制4年，授予農學學士學位。獸醫專業�？茖W制3年。培養能充分掌握畜禽疾病的診斷、預防和治療技術，能在所學專業的相關領域和部門從事技術設計、開發管理、教學科研等工作的高級技術人才。主要課程：動物解剖學、組織胚胎學、動物生物化學、動物生理學、家畜病理學、獸醫微生物學、獸醫藥理學、家畜寄生蟲病學、家畜傳染病學、家畜內科學、中獸醫學、畜牧學、獸醫衛生檢驗。就業方向：動物養殖企業、獸藥企業，獸醫院、畜牧局、動物防疫部門。動植物檢疫專業本科學制4年，授予農學學士學位。培養具備從事動植物檢疫、有害生物綜合防治、生物資源保護、動植物產品及食品的安全監測等工作能力的高級技術人才。主要課程：動物學、植物學，動、植物生理生化，動、植物病理學，微生物及免疫學，畜禽傳染病與寄生蟲病學，農業昆蟲學，畜牧學，農作物栽培學、雜草學，農畜產品加工、動物檢疫學、植物檢疫學、食品衛生檢驗等。就業方向：動物養殖企業、獸醫院、畜牧局、動物防疫部門。動物防疫與檢驗專業�？茖W制3年。培養具備商品畜禽檢疫、衛生檢疫和污染檢測的能力的動物檢疫、食品檢驗、衛生管理、衛生質量控制等方面的應用與管理人才。主要課程：食用動物解剖學、組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、動物病理學、獸醫微生物學、動物藥理與毒理學、食品理化檢驗學、動物傳染病學、動物寄生蟲病學、食品檢驗與衛生管理、食品微生物檢驗學、普通病學。就業方向：動物養殖企業、獸醫院、畜牧局、動物防疫部門。獸醫醫藥專業�？茖W制3年。培養能從事動物藥品的開發和研制，具備藥品質檢技術和藥物試驗技術的高級應用與管理人才。主要課程：解剖及組織學、分析化學、動物生理學、動物生物化學、藥理學、獸醫微生物及免疫學、中藥及生藥學、藥物化學、合成藥物藥劑學、中藥藥劑學、生物藥品制造技術、藥物分析。就業方向：該專業創建于1996年，彌補了河北省沒有獸醫藥學專門人才的空白。畢業生擇業區域廣，社會需求量大，供不應求。