黑龍江幼兒師范高等專科學(xué)校酒店管理專業(yè)
2009-05-26 08:13:11黑龍江幼兒師范高等專科學(xué)校
學(xué)制：三年
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代酒店賓館管理的理論與知識(shí)，擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展的人才。使其掌握管理學(xué)的原理、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)、現(xiàn)代酒店管理、旅游學(xué)概論以及前廳與客房、餐飲、酒吧管理、酒店信息、酒店財(cái)務(wù)等方面的管理理論與知識(shí)，使之初步具有現(xiàn)代賓館、酒店管理能力的實(shí)用型高級(jí)管理人才。
主要課程：餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、現(xiàn)代酒店管理、酒店財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店服務(wù)英語、旅游概論、形體訓(xùn)練。
就業(yè)方向：就業(yè)于各級(jí)各類賓館、酒店、旅游公司、行政機(jī)關(guān)管理部門。
