生物工程學院（咨詢電話：0371-67789462、67789899、67756371）

　　生物工程學院目前有3個本科專業和微生物生化藥學、發酵工藝、工業微生物、植物生理學、動物營養與飼料科學等碩士點五個。學院現有教工49名，其中教授5人、副教授9人、博士11人、碩士生導師15人。擁有較強的師資力量和雄厚的科研及科技開發能力。近五年來學院教師在國內外公開發行的學術刊物、國際性、全國性學術會議上發表學術論文380余篇，出版專著、教材近20余部，獲省部級獎勵11項，通過省部級鑒定項目21項。

　　生物工程專業（理工四年制本科）

　　本專業培養掌握比較系統的生物工藝技術、生物工程設計的基礎理論和基本技能；能在生物工程領域從事生物細胞培養與選育、生物工藝與工程設計、生產、管理和新技術研究與開發的應用型工程技術人才。

　　開設的主要課程：有機化學、生物化學、分子生物學、微生物學、細胞生物學、現代遺傳學、化工原理、生物化工工程、酶工程、生物工程分析、生物工程設備、生物工廠設計、生物工程專業英語等。

　　畢業生可在生物工程和技術領域從事生物工業菌種選育、生物工藝與工程設計、工業產品質量監測與控制、技術與經濟分析，以及生物新工藝、新設備、新技術、新產品的研究與開發等工作，或繼續攻讀生物工程及相關學科的碩士學位。

　　(色盲色弱者限報)

　　生物工程專業制藥工程專業方向（理工四年制本科）

　　本專業培養系統掌握生物制藥工藝技術、制藥工程設計、藥物分析檢驗、生物新藥研發等方面的基礎理論和基本技能，能在現代制藥工程領域從事生物細胞培養與選育、制藥工藝與工程設計、制藥工業產品的生產、分析檢驗、生物新藥研究與開發、制藥企業經營與管理的應用型工程技術人才。

　　開設的主要課程：有機化學、生物化學、物理化學、藥物化學、分子生物學、微生物學、細胞生物學、現代遺傳學、化工原理、基因工程原理、藥理學、藥劑學、生物制藥工藝學、藥物毒理學、生物化工工程、儀器分析、制藥工程設備、制藥工廠設計等。

　　畢業生可在科研機構、大專院校、制藥企業、醫藥衛生、生物制品等領域從事工業菌種選育、制藥工藝與工程設計、藥物產品質量監測與控制、技術與經濟分析，以及制藥新工藝、新設備、新技術、新產品的研究與開發等工作，或繼續攻讀生物工程、制藥工程及相關學科的碩士學位。(色盲色弱者限報)

　　生物技術專業（理工四年制本科）

　　本專業培養系統掌握生命科學和生物技術基本理論，有創新思維能力，具備現代生物技術基本技能，能在生物技術領域從事科研、教學、生產管理，能在企事業單位從事與生物技術相關的應用研究、技術開發等工作的應用型生物技術人才。

　　開設的主要課程：有機化學、生物化學、物理化學、分子生物學、微生物學、細胞生物學、現代遺傳學、基因工程原理、植物生理學、動物生理學、微生物工程工藝原理、生物化工工程、酶工程、生物工業分析、生物工程設備、生物工廠設計等。

　　畢業生可在科研機構、大專院校、醫藥衛生、食品、環境保護、生物技術及制品等領域從事教學、基礎研究、應用研究、技術開發、生產和行政管理等工作，或繼續攻讀生物技術及相關學科的碩士學位。(色盲色弱者限報)

　　動物科學專業（理工四年制本科）

　　本專業是國內極具理工特色的專業，為從動物生產到動物源性食品制造的整個；領域培養應用型工程技術人才，在國內具有較高的知名度，使本校就業率、研究生考取率最高得專業之一。

　　本專業分為動物營養與飼料工程、動物源性食品工程兩個專業方向。

　　動物營養與飼料工程專業方向培養掌握動物營養與飼料營養評定、飼料配方開發與設計、飼料加工設備與工藝、飼料與飼養工程設計與管理的基本理論、基本知識和基本技能，從事動物營養與飼料產品研究開發、飼料資源開發與評價、飼料加工工程設計與開發、飼料與動物產品分析、飼料企業與飼養企業管理的應用型工程技術人才。

　　開設的主要課程：動物生理學、生物化學、動物營養學、飼料學、工程力學、機械設計基礎、電工電子學、飼料加工工藝與設備、飼料廠與飼養廠工程設計、飼料與動物產品分析、肉乳加工工藝、企業管理等。

　　畢業生可以在相關科研機構、質量檢測機構、大專院校、事業單位、飼料生產、經營企業、飼料添加劑企業、飼養企業、食品企業等從事教學、新產品、新工藝研發、品質控制、工藝設計、生產技術管理=產品營銷等工作，也可以繼續攻讀動物營養與飼料科學及相關專業碩士學位

　　動物源性食品工程專業方向培養掌握優質飼料、動物產品生產、肉乳品研究與開發，肉乳品加工設備與工藝，肉乳品工廠工藝設計與管理的基本理論、基本知識和基本技能、從事優質動物生產、肉乳品加工工程設計與開發、飼料與動物產品分析、肉乳品企業、飼料飼養企業管理的應用型工程技術人才。

　　開設的主要課程：動物生理學、生物化學、食品化學、動物營養學、飼料學、工程力學、機械設計基礎、電工電子學、肉乳品加工工藝設計與設備、肉乳品廠與飼料廠工程設計、飼料與動物產品分析、飼料加工工藝等。

　　畢業生可以在相關科研機構、質量檢測機構、大專院校、事業單位、肉品生產、乳品生產、水產品加工、經營企業、飼料企業、飼養企業等從事教學、新產品、新工業研發、品質控制、工藝設計、生產技術管理、產品營銷等工作，也可以繼續攻讀動物營養與飼料科學、食品科學及相關專業碩士學位。

　　(色盲色弱者限報)