化學與生物工程學院

　　l學院簡介

　　化學與生物工程學院由原化學與環境工程學院、生物與食品工程學院于2008年4月合并組建。學院現有教職工140余人，其中教授36人，副教授52人，中國科學院“百人計劃”學者2人，湖南省121人才工程人選2人，湖南省普通高校首批學科帶頭人1人，湖南省跨世紀學術與技術帶頭人培養對象2人，全國優秀教師1人，湖南省高校青年骨干教師7人，博士42人、碩士生導師47人。學院設有6個本科專業，4個碩士學位授權點，兩個省級重點學科預備學科，實驗室面積21800M2，1個省級重點實驗室，1個省級示范中心，3個省級優秀實習基地，1個湖南省省級特色專業，下設8個工程研究中心，現有在校研究生、本科生1700余人。

　　l本科專業介紹

　　070302應用化學

　　應用化學專業培養具備化學基本理論、掌握化學及其應用的基礎知識，具有較強的化學實驗技能，受到應用基礎研究訓練的高級工程技術人才。本專業設電廠化學（水質科學與技術）、商品檢測與工業分析兩個培養方向。畢業生能在電力系統企業及相關領域從事電廠設備防腐保護、電廠水質凈化與處理、化學分析、環境保護和技術管理等工作。本專業是湖南省省級特色專業，電廠化學（含核電化學）是本專業長期的辦學特色，師資力量強，在全國電力系統有較大影響。本專業主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、電力設備腐蝕與防護、水處理工程、核電站水化學工況、儀器分析、化工原理等。

　　081001環境工程

　　本專業培養具備環境工程學的基礎理論，掌握化學、力學、測繪學、電工學的基礎知識，受到相關專業技能基本訓練的高級工程技術人才。畢業生能在環保部門、設計規劃部門、經濟管理部門和工礦企業從事污染控制、水資源保護、環境影響評價、環保工程設計等工作。本專業主要課程：環境化學、工程力學、工程制圖、化工原理、環境影響評價、環境工程微生物學、水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢物處置、環境監測。

　　081101化學工程與工藝

　　本專業培養具備化學工程、化學工藝、應用化學等學科的基本理論，掌握化學、化學工程與技術的基礎知識，受到化工實驗、化學工程及工藝設計和相關專業實踐訓練的高級應用型工程技術人才。專業分設化工制藥和日用化工兩個培養方向。畢業生能在電力、化工、冶金、輕工、醫藥、環保和軍工等部門從事產品開發、工程設計、生產控制和技術管理等工作。本專業主要課程：物理化學、化工原理、化學反應工程、化工熱力學、化工過程分析與合成、化工機械設計基礎、化工設備、工業催化。

　　081401食品科學與工程

　　本專業培養具備化學、生物學、食品科學與工程的基本理論，掌握食品科學和食品工程的基礎知識，受到食品生產技術和食品工程設計初步訓練的高級工程技術人才，設有食品工程和糧油工程兩個專業方向。在湖南省同類專業中創辦最早、辦學時間最長，形成了“以農產品精深加工產業化技術服務地方經濟建設，學研產互動，培養實踐能力強、具有創新精神的應用型高級專門人才”的辦學特色，師資力量雄厚，2009年被確定為校級特色建設專業。畢業生能在食品生產企業、質量監管部門以及其它企事業單位從事產品研發、生產管理、市場營銷和質量檢測等方面的工作。本專業主要課程：有機化學、生物化學、微生物學、食品化學、食品工程原理、食品加工與保藏原理、食品工藝學、食品分析、食品工廠機械與設備，同時開設以高新技術為主導的不同專業方向的系列選修課程及自主實踐性強的綜合性大實驗。

　　081402輕化工程

　　本專業培養具備化學工程與技術的基礎理論，掌握輕化工程、化學和化工工藝的基礎知識，受到相關專業訓練的高級工程技術人才。畢業生能在造紙、印刷、煙草、皮革、紡織等生產企業從事制漿造紙、煙草加工、輕紡和皮革的加工及染整等生產技術開發、工藝和設備設計、新產品研發和技術管理等工作。本專業主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、化工原理、化工機械設計基礎、植物纖維化學、制漿原理與工程、造紙原理與工程、制漿造紙機械與設備。

　　081801生物工程

　　本專業培養具備生物工程上、中、下游理論知識和實驗技能，系統掌握生物技術及其產業化科學原理、工藝技術和工程設計技能，培養實踐能力強的創新型生物技術產業化應用型人才。本專業設有發酵工程和生物制藥技術兩個專業方向，學生畢業后可到生物制品、釀造酒、發酵食品、生物制藥、生物化工、酶制劑等相關企事業單位從事工程技術、生產經營管理、研究開發等工作。本專業是長沙理工大學重點專業，“走生物工程技術產業化之路”是本專業辦學特色，師資力量雄厚，是湖南省辦學最早的生物工程專業。本專業主要課程包括分析化學、有機化學、生物化學、微生物學、生物化工原理、生物工藝學、生化工程設備、基因工程、發酵工程、生物制藥工程工藝學。