生物技術(shù)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的現(xiàn)代生物科學(xué)理論基礎(chǔ)，掌握現(xiàn)代生物技術(shù)基本技能，能在科學(xué)研究、生產(chǎn)及高等院校等部門(mén)從事教學(xué)、生物技術(shù)研究、開(kāi)發(fā)的富有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的專(zhuān)業(yè)人才。

　　培養(yǎng)特色：生物技術(shù)是在生物化學(xué)和分子生物學(xué)理論基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的高新技術(shù)，是以基因工程和蛋白質(zhì)工程技術(shù)為核心，包括細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程等技術(shù)，這些技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化將是21世紀(jì)生物科學(xué)發(fā)展的主流。本專(zhuān)業(yè)教學(xué)注重學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，依托相關(guān)研究機(jī)構(gòu)在生命科學(xué)、生物工程研究方面的優(yōu)勢(shì)，為提升學(xué)生的綜合應(yīng)用能力提供了良好的平臺(tái)。

　　主要課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、生化分離工程、發(fā)酵工程等。

　　深造機(jī)會(huì)：該專(zhuān)業(yè)所在學(xué)科設(shè)有生物化學(xué)與分子生物學(xué)碩士點(diǎn)和相關(guān)的食品科學(xué)與工程博士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科。目前學(xué)科有研究生導(dǎo)師20余人，在讀博士、碩士研究生240余人。

　　就業(yè)狀況及趨勢(shì)：該專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)狀況良好，就業(yè)率達(dá)97%以上，考研錄取率達(dá)30%左右。畢業(yè)生可到生命科學(xué)相關(guān)學(xué)科的科研機(jī)構(gòu)或高等院校從事研究、教學(xué)工作或繼續(xù)深造，也可到醫(yī)藥、環(huán)境、衛(wèi)生、防疫、農(nóng)業(yè)、技術(shù)監(jiān)督等部門(mén)或相關(guān)企業(yè)從事產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、技術(shù)支持和生產(chǎn)管理工作，以及在政府機(jī)構(gòu)從事相關(guān)的行政管理和經(jīng)貿(mào)工作。