高二化學蛋白質2
來源：高考網整理 2009-08-17 22:53:23
[復習]氨基酸性質:兩性.
[講述]蛋白質是α-氨基酸縮聚的產物。蛋白質分子中還存在殘留的氨基和羧基，因此跟氨基酸相似，蛋白質也具有兩性。此外，蛋白質還有一些重要性質，我們一起通過下面的實驗來認識。
[板書]二、蛋白質性質
[思考] 蛋白質溶液屬于哪種分散系？為什么？
……
點擊下載：http://files.eduu.com/down.php?id=155374
相關推薦
高考院校庫（挑大學·選專業，一步到位！）
高校分數線
專業分數線
- 日期查詢
