2009-08-27 00:18:55高考網(wǎng)
原料：白飯、洋蔥末、蝦仁、姜末、蛋汁、蕃茄醬、糖、鹽、白胡椒粉制作：
做法：1.蝦仁入沸水燙一下、洋蔥切小丁、姜切末；
2.起鍋加入1大匙油(油食品)放入洋蔥丁炒香，加入蝦仁后加調(diào)味料，和白飯炒勻后加蔥花備用；
3.蛋汁煎成蛋皮放入炒好的飯后排盤(pán)，食用時(shí)再淋上少許番茄醬即可。
特點(diǎn)：形美軟嫩，口味鮮香。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)，是考生不可或缺的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。
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