福建電力職業技術學院是在國家實施科教興國戰略、我國高等教育改革和發展進一步加快、福建電力實施科教興電的大好形勢下，于2003年2月經福建省人民政府批準組建的一所普通高等職業學院。其前身為創辦于1984年4月、被國家教委授予“國家級重點普通中專學校”稱號的泉州電力學校。學院為專科層次的普通高等職業學院，以全日制高等專科教育為主，同時開展各種形式的非學歷教育，由福建省電力有限公司舉辦，業務由福建省教育廳和福建省電力有限公司共同管理。

　　學院實行黨委領導下的院長負責制，設置了學院辦公室、黨委辦公室、教務處、學生處等15個黨政管理機構；電氣工程系、動力與機械工程系、信息管理工程系、公共課程教學部、實訓中心5個教學機構；圖書館、新聞中心等4個教學輔助機構。現有教職工257人。

　　學院目前開設有“發電廠及電力系統”、 “供用電技術”、“電廠熱能動力裝置”、“計算機應用技術”、“電子商務”等14個專業，面向全國16個省（市、區）招生。現有在校生3203人。

　　學院占地面積218.91畝，校舍建筑面積108842平方米。生均800元以上教學儀器設備5153 元。館藏圖書240519冊（含電子圖書）。

　　學院的辦學指導思想：堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，全面落實科學發展觀；堅持以服務為宗旨、以就業為導向，走產學研相結合的發展道路，培養適應經濟社會發展和全面建設小康社會需要的高等技術應用型人才，在為電力行業和地方經濟社會發展服務過程中，實現學院的持續健康發展。

　　學院的辦學定位：立足電力、服務社會、面向基層、辦出特色。

　　學院的發展規劃：堅持立足電力，突出行業辦學特色和實踐教學特色，主動服務電力工業和地方經濟社會建設。積極開展電力教育、教研、科研和技術開發工作，同時辦好電力系統職工培訓鑒定、繼續教育工作，將學院建成福建電力行業人才培養、職工培訓鑒定重要基地，促進學院“規模、質量、結構、效益”協調、健康、持續發展。主動適應市場經濟對人才的需求，全面深化教育教學改革和內部管理體制改革，加快學院發展步伐，形成符合高等職業教育要求、特色鮮明的人才培養模式、教學體系和高效運行的管理機制；形成與學院辦學規模、人才培養、教研、科研和社會服務相適應的師資隊伍和校內外實踐實訓基地；形成優雅的校園環境和良好的育人氛圍，實現教學高質量、管理高水平、辦學高效益，到2010年，辦學規模達到4000人，學院建設成為一所規模適度、特色鮮明的省級示范性高職學院。

　　學院的專業結構定位：以工科類為主，兼辦管理類專業。重點發展電力類專業，同時開辦機械類、信息類、管理類專業，形成多科性的辦學格局。

　　辦學22年來，在省教育廳、省電力公司的領導下，學院堅持改革和發展并重，以教學為中心，以深化內部管理體制改革為突破口，按市場需求自主辦學，舉辦職業學歷教育，為電力事業和地方經濟社會發展培養高等技術應用型人才，同時面向電力企業，積極做好系統內專業技術人員專項培訓、技能鑒定和繼續教育工作。學院在國家大力發展職業技術教育的大好形勢和市場經濟的條件下，逐步建立起良好的管理體制和運行機制，各項事業呈現出持續、快速、健康發展的良好勢頭。學院曾先后被授予全國電力系統 “教育工作先進單位”、“全國群眾體育先進單位”、第五屆福建省“文明單位”、第六、七、八、九屆福建省“文明學校”、中國電力企業聯合會“德育工作先進單位”及十五次的省電力系統“雙文明單位”等稱號。近三年來呈現新生報到率高，畢業生就業率高的“雙高”局面，新生報到率、畢業生當年就業率平均達98%以上。這些說明學院的人才培養工作已經得到社會的普遍認可，事業發展已步入良性循環軌道。

　　目前，全院師生正全力以赴為把學校建設成為規模適度、結構合理、層次較高、實力較強、特色鮮明的示范性高職學院，實現跨入國內省屬同類院校先進行列的目標而努力。