高二生物課件：內環境穩態的重要性4
來源：高考網 2009-11-19 22:12:28
1、酸性食物過多影響孩子的體質
孩子經常過食大魚大肉，會使體內的酸性物質積聚，血液就會偏酸性，人體的內環境就開始惡化，便出現了極不健康的“酸性體質”，可使孩子出現頭暈、焦躁、便秘、失眠、疲勞、抵抗力下降，易患上呼吸道感染等。由于血液的粘度增加了，還可使動脈硬化。
2、酸性食物過多影響孩子的智力
英國科學家發現：人體大腦液的酸堿性與智商有關，也就是說在體液酸堿性允許的范圍內（即pH值為6.8～7.5，酸性偏高時（即pH值偏低時）智商低；堿性偏高時（即pH偏高）智商高。可見多食用堿性食物，避免體內的“酸”多“堿”少，有助于提高智力。
3、酸性食物過多影響孩子的性格
近年來的研究還發現：兒童孤獨癥的發生發展與過量食用酸性食物密切相關。這主要是由于“酸性體質”使參與正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉，引起思維紊亂，而使孩子患上孤獨癥。兒童孤獨癥是兒童較為常見的一種心理障礙性疾病，患兒表現為淡漠、遲鈍、沉默寡言，或過于敏感、偏激易怒、不愿與人交往等。
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