雞脯白菜
2013-05-09 13:38:14網絡
【原料】小白菜1000克，熟雞脯肉250克。
【制法】1.將小白菜去用開水焯透，撈出用涼水過涼，理齊放入盤內，瀝去水分。
2.炒鍋放花生油燒熱，下蔥花熗鍋，烹料酒，加入雞湯和精鹽，放入雞脯和小白菜，用旺火燒開。
3.加入味精、牛奶，用水淀粉勾芡，裝入盤內即成。
【功效】健腦增智。
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