下面列出2014福建省高校榮獲2014年中國三星級學科專業以上的學科專業名單：

　　1、廈門大學

　　5星級學科專業（中國一流學科專業）：工商管理、應用經濟學、中國史、化學、生態學、統計學

　　4星級學科專業（中國高水平學科專業）：法學、民族學、公共管理、教育學、理論經濟學、世界史、外國語言文學、新聞傳播學、戲劇與影視學、藝術學理論、海洋科學、生物學、數學

　　3星級學科專業（中國知名學科專業）：社會學、考古學、中國語言文學、電子科學與技術、化學工程與技術

　　2、福建師范大學

　　4星級學科專業（中國高水平學科專業）：體育學、世界史、美術學、藝術學理論、音樂與舞蹈學、地理學

　　3星級學科專業（中國知名學科專業）：理論經濟學、中國史、設計學

　　3、福建農林大學

　　4星級學科專業（中國高水平學科專業）：風景園林學、植物保護、作物學

　　3星級學科專業（中國知名學科專業）：馬克思主義理論、公共管理、農林經濟管理、應用經濟學、林業工程、食品科學與工程、統計學、林學、園藝學

　　4、福州大學

　　4星級學科專業（中國高水平學科專業）：工商管理

　　3星級學科專業（中國知名學科專業）：法學、管理科學與工程、理論經濟學、應用經濟學、外國語言文學、材料科學與工程、城鄉規劃學、電氣工程、電子科學與技術、化學工程與技術、機械工程、建筑學、控制科學與工程、食品科學與工程、土木工程、地理學、化學、數學、統計學

　　5、華僑大學

　　3星級學科專業（中國知名學科專業）：公共管理、材料科學與工程、信息與通信工程

　　下面列出2014福建省民辦大學和獨立學院榮獲2014年中國三星級特色專業以上的本科專業名單：

　　1、仰恩大學

　　5星級特色專業：國際經濟與貿易、電子信息工程

　　4星級特色專業：統計學、信息管理與信息系統

　　3星級特色專業：廣告學、漢語言文學

　　2、廈門大學嘉庚學院

　　4星級特色專業：漢語言文學、化學工程與工藝

　　3星級特色專業：音樂表演、環境科學與工程

　　3、福建師范大學協和學院

　　3星級特色專業：數字媒體技術

　　4、福州大學至誠學院

　　3星級特色專業：電氣工程及其自動化

　　5、集美大學誠毅學院

　　3星級特色專業：航海技術

　　6、閩南理工學院

　　3星級特色專業：測控技術與儀器