教育部13日公布近兩年就業率較低的本科專業名單，動畫、食品衛生與營養學等15個近年來被奉為“香餑餑”的熱門專業，都不幸上榜。江蘇則有8個專業被亮了紅牌。

　　記者看到，這些專業中，有不少是近年來炙手可熱的“高大上”專業，例如廣播電視編導、播音與主持藝術、知識產權、電子商務。當年部分新興行業例如食品衛生與營養學、生物科學也榜上有名。被亮“紅牌”的專業中，公共事業管理、市場營銷、藝術設計等成為亮牌的“重災區”。

　　在公布全國就業率較低本科專業的同時，教育部還公布了各省市的低就業率本科專業。我省有8個專業吃牌，包括應用心理學、園藝、旅游管理、漢語國際教育、社會工作、紡織工程、工業設計、社會體育指導與管理專業。記者發現，其中旅游管理、社會工作、社會體育專業在我省已連續兩年“當選”紅牌專業。

　　據了解，心理學、旅游管理、漢語國際教育等紅牌學科均是幾年前熱門專業，在全國各層次高校廣泛開設。如今市場趨于飽和，但是各學校的招生計劃卻沒有控制，使得這幾個專業由大熱變成了紅牌。比如旅游管理專業全國有430多所高校開設，每年畢業生在20萬人左右，而真正所學為所用的人數不到整個畢業人數的百分之十。

　　一部分紅牌專業是供過于求，另一部分則是由于人才培養質量達不到企業的要求。南京某醫藥公司的HR張正表示，名單上出現“生物技術專業”讓他感同身受，招進單位后發現很多人連最基本的解剖學都不是很清楚。