高考生物二輪復習水和無機鹽知識專題
2018-12-28 19:49:49三好網
水
1.含量：
生物體內水分的含量一般為60%～95%，是各種化學成分中含量最多的。
不同種生物，體內含水量不同。水生生物﹥陸生生物。
同一生物，不同器官含水量不同。代謝旺盛的器官、組織﹥代謝緩慢的器官、組織。
幼年﹥成年﹥老年。
2.存在形式
自由水
概念：細胞中游離態的水，可以自由流動
含量：95.5%以上。
功能：
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②參與多種生物化學反應
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�、苓\送營養物質和代謝廢物
結合水
概念：細胞中與其他化合物結合的水
含量：約4.5%
功能：是細胞的構成成分。
3.水的存在形式與細胞代謝的關系
自由水和結合水是可以相互轉化的。
自由水比例上升，代謝旺盛。
生物體代謝越旺盛，其體內自由水相對比例越高。如種子萌發時，先要吸取大量的水分，以增加自由水的含量，并加快代謝速度。
結合水比例上升，生物抗逆性增強，代謝減慢。
結合水的相對含量與生物的抗逆性有關。如冬季，植物吸水減少時，細胞內結合水相對含量升高，由于結合水不易結冰和蒸騰，從而使植物抗寒性加強。
4.水的知識小結
無機鹽
1.存在形式
大多數以離子形式存在。
少數與其他化合物結合。
2.無機鹽的功能
細胞復雜化合物的重要組成成分。
維持細胞和生物體的正常生命活動。
維持生物體內的滲透壓和酸堿平衡。
3.幾種常見無機鹽的功能
