第一節物質跨膜運輸的實例

　　一、滲透作用

　　（1）滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴散。

　　（2）發生滲透作用的條件：

　　①是具有半透膜

　　②是半透膜兩側具有濃度差。

　　二、細胞的吸水和失水（原理：滲透作用）

　　1、動物細胞的吸水和失水

　　外界溶液濃度<細胞質濃度時，細胞吸水膨脹

　　外界溶液濃度>細胞質濃度時，細胞失水皺縮

　　外界溶液濃度=細胞質濃度時，水分進出細胞處于動態平衡

　　2、植物細胞的吸水和失水

　　細胞內的液體環境主要指的是液泡里面的細胞液。

　　原生質層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質

　　外界溶液濃度>細胞液濃度時，細胞質壁分離

　　外界溶液濃度<細胞液濃度時，細胞質壁分離復原

　　外界溶液濃度=細胞液濃度時就，水分進出細胞處于動態平衡

　　中央液泡大小原生質層位置細胞大小

　　蔗糖溶液變小脫離細胞壁基本不變

　　清水逐漸恢復原來大小恢復原位基本不變

　　1、質壁分離產生的條件：

　　（1）具有大液泡

　　（2）具有細胞壁

　　（3）外界溶液濃度>細胞液濃度

　　2、質壁分離產生的原因：

　　內因：原生質層伸縮性大于細胞壁伸縮性

　　外因：外界溶液濃度>細胞液濃度

　　1、植物吸水方式有兩種：

　　（1）吸帳作用（未形成液泡）如：干種子、根尖分生區

　　（2）滲透作用（形成液泡）

　　三、物質跨膜運輸的其他實例

　　1、對礦質元素的吸收

　　逆相對含量梯度——主動運輸

　　對物質是否吸收以及吸收多少，都是由細胞膜上載體的種類和數量決定。

　　2、細胞膜是一層選擇透過性膜，水分子可以自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。

　　四、比較幾組概念

　　擴散：物質從高濃度到低濃度的運動叫做擴散（擴散與過膜與否無關）

　　（如：O2從濃度高的地方向濃度低的地方運動）

　　滲透：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴散又稱為滲透

　　（如：細胞的吸水和失水，原生質層相當于半透膜）

　　半透膜：物質的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大小

　　（如：動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等）

　　選擇透過性膜：細胞膜上具有載體，且不同生物的細胞膜上載體種類和數量不同，構成了對不同物質吸收與否和吸收多少的選擇性。（如：細胞膜等各種生物膜）

　　第二節生物膜的流動鑲嵌模型

　　一、探索歷程

　　二、流動鑲嵌模型的基本內容

　　磷脂雙分子層構成了膜的基本支架

　　蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層

　　磷脂雙分子層和大多數蛋白質分子可以運動糖蛋白（糖被）

　　組成：由細胞膜上的蛋白質與糖類結合形成。

　　作用：細胞識別、免疫反應、血型鑒定、保護潤滑等。

　　第三節物質跨膜運輸的方式

　　一、被動運輸：物質進出細胞，順濃度梯度的擴散，稱為被動運輸。

　　（1）自由擴散：物質通過簡單的擴散作用進出細胞

　　（2）協助擴散：進出細胞的物質借助載體蛋白的擴散

　　二、主動運輸：從低濃度一側運輸到高濃度一側，需要載體蛋白的協助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。

　　方向載體能量舉例

　　自由擴散高→低不需要不需要水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素等

　　協助擴散高→低需要不需要葡萄糖進入紅細胞

　　主動運輸低→高需要需要氨基酸、K+、Na+、Ca+等離子、葡萄糖進入小腸上皮細胞

　　三、大分子物質進出細胞的方式：胞吞、胞吐