高中生物必修一第二章知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

想要學(xué)好高中生物，就肯定要打下一個(gè)好的基礎(chǔ)。比如組成細(xì)胞的原子和分子、細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、核酸。而這些知識(shí)點(diǎn)都集中在高中生物必修一的第二章。下面小編為大家整理了高中生物必修一第二章知識(shí)點(diǎn)總結(jié)。希望對(duì)于學(xué)習(xí)生物基礎(chǔ)知識(shí)的同學(xué)能有幫助。

高中生物必修一第二章知識(shí)點(diǎn)總結(jié)一、組成細(xì)胞的原子和分子

1、細(xì)胞中含量最多的6種元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。

2、組成生物體的基本元素：C元素。(碳原子間以共價(jià)鍵構(gòu)成的碳鏈，碳鏈?zhǔn)巧�物�?gòu)成生物大分子的基本骨架，稱為有機(jī)物的碳骨架。)

3、缺乏必需元素可能導(dǎo)致疾病。如：克山病(缺硒)

4、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性統(tǒng)一性：組成生物體的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界都可以找到，沒有一種元素是生物界特有的。差異性：組成生物體的化學(xué)元素在生物體和自然界中含量相差很大。

高中生物必修一第二章知識(shí)點(diǎn)總結(jié)二、細(xì)胞中的無機(jī)化合物：水和無機(jī)鹽

1、水

：(1)含量：占細(xì)胞總重量的60%-90%，是活細(xì)胞中含量是最多的物質(zhì)。(2)形式：自由水、結(jié)合水自由水：是以游離形式存在，可以自由流動(dòng)的水。作用有①良好的溶劑;②參與細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng);③物質(zhì)運(yùn)輸;④維持細(xì)胞的形態(tài);⑤體溫調(diào)節(jié)l(在代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水的含量一般較多)結(jié)合水：是與其他物質(zhì)相結(jié)合的水。作用是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。l(結(jié)合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增強(qiáng))

2、無機(jī)鹽

(1)存在形式：離子(2)作用①與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合成復(fù)雜的化合物。(如Mg2+是構(gòu)成葉綠素的成分、Fe2+是構(gòu)成血紅蛋白的成分、I-是構(gòu)成甲狀腺激素的成分。②參與細(xì)胞的各種生命活動(dòng)。(如鈣離子濃度過低肌肉抽搐、過高肌肉乏力)第二節(jié)細(xì)胞中的生物大分子一、糖類1、元素組成：由C、H、O 3種元素組成。2、分類概念種類分布主要功能單糖不能水解的糖核糖動(dòng)植物細(xì)胞組成核酸的物質(zhì)脫氧核糖葡萄糖細(xì)胞的重要能源物質(zhì)二糖水解后能夠生成二分子單糖的糖蔗糖植物細(xì)胞麥芽糖乳糖動(dòng)物細(xì)胞多糖水解后能夠生成許多個(gè)單糖分子的糖淀粉植物細(xì)胞植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)纖維素植物細(xì)胞壁的基本組成成分糖原動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)附：二糖與多糖的水解產(chǎn)物：蔗糖→1葡萄糖+1果糖麥芽糖→2葡萄糖乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖淀粉→麥芽糖→葡萄糖纖維素→纖維二糖→葡萄糖糖原→葡萄糖

3、功能

：糖類是生物體維持生命活動(dòng)的主要能量來源。(另：能參與細(xì)胞識(shí)別，細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸和免疫功能的調(diào)節(jié)等生命活動(dòng)。

4.糖的鑒定

：(1)淀粉遇碘液變藍(lán)色，這是淀粉特有的顏色反應(yīng)。(2)還原性糖(單糖、麥芽糖和乳糖)與斐林試劑在隔水加熱條件下，能夠生成磚紅色沉淀。斐林試劑：配制：0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)+ 0.05g/mL CuSO4溶液(4-5滴)使用：混合后使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用。

脂質(zhì)1、元素組成：主要由C、H、O組成(C/H比例高于糖類)，有些還含N、P

2、分類：脂肪、類脂(如磷脂)、固醇(如膽固醇、性激素、維生素D等)

3.功能：脂肪：細(xì)胞代謝所需能量的主要儲(chǔ)存形式。類脂中的磷脂：是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)。固醇：在細(xì)胞的營養(yǎng)、調(diào)節(jié)、和代謝中具有重要作用。

4、脂肪的鑒定：脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色。(在實(shí)驗(yàn)中用50%酒精洗去浮色→顯微鏡觀察→橘黃色脂肪顆粒)

高中生物必修一第二章知識(shí)點(diǎn)總結(jié)三、蛋白質(zhì)

1、元素組成：除C、H、O、N外，大多數(shù)蛋白質(zhì)還含有S

2、基本組成單位：氨基酸(組成蛋白質(zhì)的氨基酸約20種)氨基酸結(jié)構(gòu)通式：：氨基酸的判斷：①同時(shí)有氨基和羧基②至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上。(組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的區(qū)別：R基的不同)

3.形成：許多氨基酸分子通過脫水縮合形成肽鍵(-CO-NH-)相連而成肽鏈，多條肽鏈盤曲折疊形成有功能的蛋白質(zhì)二肽：由2個(gè)氨基酸分子組成的肽鏈。多肽：由n(n≥3)個(gè)氨基酸分子以肽鍵相連形成的肽鏈。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因：組成蛋白質(zhì)多肽鏈的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序的不同;構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)不同

4.計(jì)算：一個(gè)蛋白質(zhì)分子中肽鍵數(shù)(脫去的水分子數(shù))=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)。一個(gè)蛋白質(zhì)分子中至少含有氨基數(shù)(或羧基數(shù))=肽鏈條數(shù)

5.功能：生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。(注意有關(guān)蛋白質(zhì)的功能及舉例)6.蛋白質(zhì)鑒定：與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色的顏色反應(yīng)雙縮脲試劑：配制：0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)和0.01g/mL CuSO4溶液(3-4滴)使用：分開使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。

高中生物必修一第二章知識(shí)點(diǎn)總結(jié)四、核酸

1、元素組成：由C、H、O、N、P 5種元素構(gòu)成

2、基本單位：核苷酸(由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮堿基組成)1分子磷酸脫氧核苷酸1分子脫氧核糖(4種)1分子含氮堿基(A、T、G、C)。1分子磷酸核糖核苷酸1分子核糖(4種)1分子含氮堿基(A、U、G、C)

3、種類：脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)種類英文縮寫基本組成單位存在場(chǎng)所脫氧核糖核酸DNA脫氧核苷酸(4種)主要在細(xì)胞核中(在葉綠體和線粒體中有少量存在)核糖核酸RNA核糖核苷酸(4種)主要存在細(xì)胞質(zhì)中

4、生理功能：儲(chǔ)存遺傳信息，控制蛋白質(zhì)的合成。(原核、真核生物遺傳物質(zhì)都是DNA，病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。)

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