高三是一場(chǎng)戰(zhàn)役，而且是一場(chǎng)硬仗。首先拼的是學(xué)生的身體，尤其是轉(zhuǎn)過(guò)年來(lái)5月以后。其次是一場(chǎng)心理仗；最后才是知識(shí)仗。要想在這場(chǎng)戰(zhàn)役中取勝，首先要保證學(xué)生的身體，而早餐就是保證學(xué)生身體的重要環(huán)節(jié)之一。

　　一頓高質(zhì)量的早餐講究的是食物營(yíng)養(yǎng)組合的合理性，按照膳食金字塔的分類(lèi)方法把食物分為谷類(lèi)、蔬菜、水果、肉類(lèi)和奶類(lèi)，如果食用了兩類(lèi)或者少于兩類(lèi)就算早餐質(zhì)量差，食用了其中3類(lèi)則為早餐質(zhì)量較好，如果能食用夠這4類(lèi)則為早餐營(yíng)養(yǎng)充足。

　　下面為高三學(xué)生推薦一款7日早餐食譜

　　周一：雞蛋掛面，面包或牛奶小饅頭（超市有售），蘋(píng)果。

　　周二：牛奶，饃夾肉，蘋(píng)果。

　　周三：牛奶，全麥面包片，雞蛋，番茄。

　　周四：粥（燕麥粥、紅豆粥、八寶粥、紫米粥、銀耳蓮子粥、綠豆粥等，可根據(jù)季節(jié)和身體狀況調(diào)換），雞蛋，全麥面包，番茄。

　　周五：餛飩、雞蛋，仙女果。

　　周六：粥，雞蛋，豆沙包，涼拌小菜。

　　周日：豆?jié){，包子，涼拌小菜（西芹、花生米、黑木耳、胡蘿卜、黃瓜、生菜等，可根據(jù)實(shí)際情況，科學(xué)組合）。

　　食譜是死的，人是活的。學(xué)生有身高、體重、食欲等等方面的差異。因此，要活學(xué)活用，但是高質(zhì)量的早餐要遵守一個(gè)原則，那就是要保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等的合理搭配，同時(shí)要注意干（流質(zhì)或叫液體早餐）稀（固體早餐）搭配。

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