臨近高考，即將步入考場(chǎng)的考生們身心預(yù)約尤為重要，這時(shí)家長們要提早準(zhǔn)備，更加注重考生平時(shí)的飲食，合理搭配營養(yǎng)。下面是高考前三周的食譜推薦，希望對(duì)大家有所幫助。

　　1高考前第三周食譜

　　早餐：花樣面食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個(gè)、各種小菜若干、香蕉1根。

　　午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、熘豬肝黃瓜、冬瓜丸子、拌三絲、西瓜。

　　晚餐：米飯1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、蝦皮香菇炒油菜、小蔥拌豆腐、蘋果1個(gè)。

　　夜餐：雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心。

　　注意要點(diǎn)：

　　1、要重視早餐，如果早餐吃得不好，可給孩子帶上一小塊巧克力或一二塊餅干或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10點(diǎn)左右吃，但不宜過多。

　　2、衛(wèi)生問題第一，絕不容忽視，盡可能不吃或少吃冷飲，在吃東西前將手洗干凈。

　　3、不可過分迷信“健腦品”。

　　4、注意要讓孩子定時(shí)、定量進(jìn)餐，每次進(jìn)餐時(shí)間為30分鐘左右，餐后要休息半小時(shí)—1小時(shí)，再開始學(xué)習(xí)。晚餐離睡前應(yīng)為2小時(shí)左右。

　　2高考前第二周食譜

　　早餐：花樣饅頭2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個(gè)、各種小菜若干、梨1個(gè)。

　　午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、黃燜雞塊、肉片炒大白菜油面筋、醋熘綠豆芽、西瓜。

　　晚餐：米飯1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、熘肝尖黃瓜胡蘿卜、番茄雙色圓白菜、獼猴桃1個(gè)。

　　夜餐：骨湯薺菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心。

　　注意要點(diǎn)：

　　1、考生復(fù)習(xí)考試期間，由于生活和學(xué)習(xí)節(jié)奏較快，孩子的大腦活動(dòng)處于高度緊張狀態(tài)。此刻，大腦對(duì)氧和某些營養(yǎng)素的需求比平時(shí)增多。除氧耗增加外，大腦對(duì)某些營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、磷脂、碳水化物、維生素A、C、B族維生素以及鐵的消耗也有所增加。因此，要注意多補(bǔ)充這些營養(yǎng)素。

　　2、要讓孩子吃飽。由于天氣炎熱，加上學(xué)習(xí)緊張使得孩子的食欲降低，此時(shí)，家長應(yīng)選擇孩子平常愛吃的食物，變換花樣做可口一些。一定要讓孩子吃飽，否則能量不足，會(huì)使孩子在學(xué)習(xí)、考試時(shí)反應(yīng)遲鈍。

　　3高考前第一周食譜

　　早餐：花樣面食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個(gè)、各種小菜若干、蘋果1個(gè)。

　　午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、芫荽爆里脊絲、火腿木耳、雙色菜花、海米燒扁豆、西瓜。

　　晚餐：米飯1.5～3兩、紅薯1.5兩、沙鍋丸子小白菜、魚香肉絲、芹菜香干、香蕉1個(gè)。

　　夜餐：三鮮餛飩1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心。

　　注意要點(diǎn)：

　　高考前進(jìn)補(bǔ)的最好辦法是喝粥喝粥既能保證營養(yǎng)，又可以通過喝不同種類的粥達(dá)到不同功效。比如大棗粥可以補(bǔ)血、健脾胃;酸棗仁粥有安神寧心的作用;核桃粥可以健腦;綠豆粥可以清熱解毒、止渴消暑;蓮子粥有清熱降火、增強(qiáng)智力的功效;扁豆粥可以消暑、除濕、解毒;藕粥有清火、令人歡愉等功效。除此之外，考生平時(shí)吃的大米粥、小米粥也有保護(hù)胃黏膜、益氣和補(bǔ)血的作用。

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