第一節物質跨膜運輸的實例

　　一、滲透作用

　　(1)滲透作用：指水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴散。

　　(2)發生滲透作用的條件：

　　①是具有半透膜

　　②是半透膜兩側具有濃度差。

　　二、細胞的吸水和失水(原理：滲透作用)

　　1、動物細胞的吸水和失水

　　外界溶液濃度<細胞質濃度時，細胞吸水膨脹

　　外界溶液濃度>細胞質濃度時，細胞失水皺縮

　　外界溶液濃度=細胞質濃度時，水分進出細胞處于動態平衡

　　2、植物細胞的吸水和失水

　　細胞內的液體環境主要指的是液泡里面的細胞液。

　　原生質層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質

　　外界溶液濃度>細胞液濃度時，細胞質壁分離

　　外界溶液濃度<細胞液濃度時，細胞質壁分離復原

　　外界溶液濃度=細胞液濃度時就，水分進出細胞處于動態平衡　　、中央液泡大小、原生質層位置、細胞大小　　蔗糖溶液、變小、脫離細胞壁、基本不變　　清水、逐漸恢復原來大小、恢復原位、基本不變

　　1、質壁分離產生的條件：

　　(1)具有大液泡

　　(2)具有細胞壁

　　(3)外界溶液濃度>細胞液濃度

　　2、質壁分離產生的原因：

　　內因：原生質層伸縮性大于細胞壁伸縮性

　　外因：外界溶液濃度>細胞液濃度

　　1、植物吸水方式有兩種：

　　(1)吸帳作用(未形成液泡)如：干種子、根尖分生區

　　(2)滲透作用(形成液泡)

　　一、物質跨膜運輸的其他實例

　　1、對礦質元素的吸收

　　逆相對含量梯度——主動運輸

　　對物質是否吸收以及吸收多少，都是由細胞膜上載體的種類和數量決定。

　　2、細胞膜是一層選擇透過性膜，水分子可以自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。

　　二、比較幾組概念

　　擴散：物質從高濃度到低濃度的運動叫做擴散(擴散與過膜與否無關)

　　、(如：O2從濃度高的地方向濃度低的地方運動)

　　滲透：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴散又稱為滲透

　　、(如：細胞的吸水和失水，原生質層相當于半透膜)

　　半透膜：物質的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大小(如：動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等)

　　選擇透過性膜：細胞膜上具有載體，且不同生物的細胞膜上載體種類和數量不同，構成了對不同物質吸收與否和吸收多少的選擇性。

　　(如：細胞膜等各種生物膜)

　　第二節生物膜的流動鑲嵌模型

　　一、探索歷程(略，見P65-67)

　　二、流動鑲嵌模型的基本內容　　磷脂雙分子層構成了膜的基本支架

　　蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層

　　磷脂雙分子層和大多數蛋白質分子可以運動糖蛋白(糖被)

　　組成：由細胞膜上的蛋白質與糖類結合形成。

　　作用：細胞識別、免疫反應、血型鑒定、保護潤滑等。

　　第三節物質跨膜運輸的方式

　　一、被動運輸：物質進出細胞，順濃度梯度的擴散，稱為被動運輸。

　　(1)自由擴散：物質通過簡單的擴散作用進出細胞

　　(2)協助擴散：進出細胞的物質借助載體蛋白的擴散

　　二、主動運輸：從低濃度一側運輸到高濃度一側，需要載體蛋白的協助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。

　　方向、載體、能量、舉例

　　自由擴散、高→低、不需要、不需要、水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素等　　協助擴散、高→低、需要、不需要、葡萄糖進入紅細胞

　　主動運輸、低→高、需要、需要、氨基酸、K+、Na+、Ca+等離子、葡萄糖進入小腸上皮細胞

　　三、大分子物質進出細胞的方式：胞吞、胞吐

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