生物工程

　　本專業是應用現代生物工程原理和技術研究與開發各類生物技術與生物醫藥產品的前沿學科專業，作為廣東省名牌專業，具有扎實的學科基礎、雄厚的師資力量和良好的實驗條件，擁有多個條件優越的科研和學生教學實踐基地。

　　本專業含生物工程和生物制藥兩個方向。

　　（1）生物工程方向

　　本方向主要培養具有以下知識和技能的人才：(1)掌握微生物菌種選育、現代生化技術、生物工程工藝原理、生物工程與設備、生物反應優化控制等基本知識和技能；(2)掌握基因工程、酶工程、細胞工程、發酵工程、生化工程、組織培養、環境生物治理等現代生物高新技術的基本理論和技能。

　　（2）生物制藥方向

　　本方向主要培養具有以下知識和技能的人才：(1)掌握基因工程、酶工程、細胞工程、發酵工程和生化工程等現代生物高新技術的基本理論和實驗技能；(2)掌握生物工程相關藥物的開發、生產原理、生產工藝、分離純化技術、質量監控和工程設計等；(3)具有生物藥物新資源、新產品、新技術研究開發的初步能力。

　　本專業就業行業及部門主要有：生物工程公司、生物制藥公司、保健食品公司、環保公司、研究所、以及衛生防疫、商檢、外貿等部門。主要從事技術管理、工藝設計、工程設計、新產品開發、新技術研究、生物檢驗、技術監控等工作。畢業生也可在國內外繼續攻讀碩士、博士學位。