第四節植物對水分的吸收和利用

　　名詞：

　　1、水分代謝：指綠色植物對水分的吸收、運輸、利用和散失。

　　2、半透膜:指某些物質可以透過，而另一些物質不能透過的多孔性薄膜。

　　3、選擇透過性膜：由于膜上具有一些運載物質的載體，因為不同細胞膜上含有的載體的種類和數量不同，即使同一細胞膜上含有的運載不同物質的載體的數量也不同，因而表現出細胞膜對物質透過的高度選擇性。當細胞死亡，膜便失去選擇透過性成為全透性。

　　4、吸脹作用：是未形成大液泡的細胞吸水方式。如：根尖分生區的細胞和干燥的種子。

　　5、滲透作用：水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴散，叫做~。

　　6、滲透吸水：靠滲透作用吸收水分的過程，叫做~。

　　7、原生質：是細胞內的生命物質，可分化為細胞膜、細胞質和細胞核等部分,細胞壁不屬于原生質。一個動物細胞可以看成是一團原生質。

　　8、原生質層：成熟植物細胞的細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質稱為原生質層，可看作一層選擇透過性膜。

　　9、質壁分離：原生質層與細胞壁分離的現象，叫做~。

　　10、蒸騰作用：植物體內的水分，主要是以水蒸氣的形式通過葉的氣孔散失到大氣中。

　　11、合理灌溉：是指根據植物的需水規律適時、適量地灌溉以便使植物體茁壯生長，并且用最少的水獲取最大效益。

　　語句：

　　1、綠色植物吸收水分的主要器官是根;綠色植物吸收水分的主要部位是根尖成熟區表皮細胞。

　　2、滲透作用的產生必須具備以下兩個條件：a．具有半透膜。b、半透膜兩側的溶液具有濃度差。

　　3、植物吸水的方式：①吸脹吸水：a、細胞結構特點：細胞質內沒有形成大的液泡。b、原理：是指細胞在形成大液泡之前的主要吸水方式，植物的細胞壁和細胞質中有大量的親水性物質——纖維素、淀粉、蛋白質等，這些物質能夠從外界大量地吸收水分。c、舉例：根尖分生區的細胞和干燥的種子。②滲透吸水：a、細胞結構特點：細胞質內有一個大液泡，細胞壁--全透性，原生質層--選擇透過性，細胞液具有一定的濃度。b、原理：內因：細胞壁的伸縮性比原生質層的伸縮性小。外因（兩側具濃度差）：外界溶液濃度＜細胞液濃度→細胞吸水，外界溶液濃度＞細胞液濃度→細胞失水；c、驗證：質壁分離及質壁分離復原；d、舉例：成熟區的表皮細胞等。

　　4、水分流動的趨勢：水往高（溶液濃度高的地方）處走。水密度小，水勢低（溶液濃度大）；水密度大，水勢高（溶液濃度低）。

　　5．水分進入根尖內部的途徑：（1）成熟區的表皮細胞→內部層層細胞→導管（2）成熟區表皮細胞→內部各層細胞的細胞壁和細胞間隙→導管

　　6、水分的利用和散失：a、利用：1%～5％的水分參與光合作用和呼吸作用等生命活動。b、散失：95%～99％的水用于蒸騰作用。植物通過蒸騰作用散失水分的意義是植物吸收水分和促使水分在體內運輸的主要動力。

　　7、能發生質壁分離的細胞應該是一個滲透系統，是具有大型液泡的活的植物細胞（成熟植物細胞）在處于高濃度的外界溶液中才會有的現象。（人體的細胞，它沒有細胞壁，也就不會有質壁分離。玉米根尖細胞沒有形成大型液泡，玉米根尖分生區的細胞和伸長區的細胞，形成層細胞和干種子細胞都無大型液泡，主要靠吸脹作用吸水，不會發生質壁分離。洋蔥表皮細胞和根毛細胞兩種成熟的植物細。）