高二生物課件：微生物的利用
來源：高考網 2009-11-20 00:43:45
1.無菌技術的概念
無菌操作泛指在培養微生物的操作中，所有防止雜菌污染的方法。無論是隨后將要學到的倒平板、平板劃線操作，還是平板稀釋涂布法，其操作中的每一步都需要做到“無菌”，即防止雜菌污染。只有熟練、規范地進行無菌操作，才可能成功地培養微生物。
（2）滅菌的定義：
以化學劑或物理方法消滅所有微生物，包括所有細菌的繁殖體、芽孢、霉菌及病毒，而達到完全無菌之過程。
滅菌消毒技術是微生物有關工作中最普通也是最重要的技術。
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