A培養目標：本專業培養具有畜禽生產、動物遺傳育種、動物繁殖、飼料配方與檢驗、飼料生產及加工調制、畜牧業經營管理方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在畜牧業及其它相關的部門或單位從事畜牧生產有關的技術、設計、推廣開發、經營管理、教學科研等工作的高級科學技術及管理人才。

　　B培養要求：本專業學生主要學習畜禽生產、動物營養與飼料科學、動物繁殖和動物遺傳改良等方面的基本理論和基本知識，得到畜牧生產和畜禽新品種培育等方面的基本訓練，具有畜禽科學飼養、飼料配方與檢測、飼料生產、畜禽遺傳育種、動物繁殖等方面的技術。

　　畢業生可獲得以下幾方面的知識和能力：

　　扎實的數學、物理、化學等基本理論知識，較好的一門外語應用能力；生物學和動物科學學科的基本理論知識；畜牧生產的技能和方法；農業可持續發展的意識和基本知識，畜牧業生產及其科學技術的前沿動態和發展趨勢；畜牧工作的有關方針、政策和法規；科技文獻檢索的基本方法，一定的科學研究能力；較強的調查研究、實際工作、組織管理、口頭與文字表達能力，獨立獲取知識、信息處理和創新的基本能力。

　　C培養對象：本科，四年。

　　D師資情況：教師32名，其中教授10名，副教授10名，講師8名。

　　E主干學科：動物科學

　　F主要課程：動物營養學、飼料學、飼料生產學、家畜環境衛生學、生物統計學、動物遺傳學、家畜育種學、家畜繁殖學、動物生產學、畜牧經濟管理學、畜產品加工學。

　　G主要實踐性教學環節：包括教學實習、生產實習、課程論文、畢業實習、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。

　　H主要專業實踐：飼料質量評定，畜禽生產，家畜環境工程，飼料生產與加工調制，家畜繁殖。

　　I收費標準：2500元/年

　　J學生繼續深造方向：動物遺傳育種與繁殖、動物營養與飼料科學、特種經濟動物學、生物技術。每年選派學生赴日本、荷蘭、加拿大交流、進修、深造。近幾年平均考研升學率超過20%。

　　K學生就業情況：就業率100%，去向主要是與動物科學相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作。

　　L聯系方式：孫政國025-84395603

　　E-mail:dkfdy@njau.edu.cn