高考是每一個學生一輩子當中十分重要的事情，而高考之前吃一些食物是有助于考生提高記憶力的，那么高考前吃什么好呢?下面是小編整理的關于高考前吃什么補腦，希望對大家有所幫助。

　　2019高考前吃什么補腦 媽媽們學著做起來

　　高考前夕吃哪些食物最補腦

　　1、核桃

　　核桃是典型的補腦健腦的保健食品之一，您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。

　　2、香蕉

　　香蕉有健腦、補腦的作用，在高考前幾天，可以每天讓孩子吃一根香蕉，這有助于孩子提高記憶力的哦!

　　3、西蘭花

　　“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強大腦活力。

　　高考前飲食注意事項

　　均衡合理的飲食是應對各種關鍵時期的通用準則。均衡飲食要求一日三餐定時定量（可根據個人情況選擇是否加餐），谷類為主（餐餐必須有適量主食，粗細搭配），適量蛋白質（魚蝦、瘦肉、蛋、奶、豆制品每日都有，不同食物間可適當替換），足量新鮮衛生的蔬菜（顏色多樣化），首選蒸、煮、燉、涼拌等低油少鹽限糖的烹調方式。沒有固定的考前食譜，家長可根據平時飲食習慣準備新鮮衛生的食材，按照均衡膳食的要求制作即可�？记安唤ㄗh進食平時不常吃的食材，以免出現食物過敏等情況；也不建議特意調整飲食習慣或強制加餐，以免出現身體不適應的情況。

　　高考前一日三餐食譜

　　一、早餐：牛奶+煮雞蛋+饅頭、包子面包或饅頭中放火腿肉、火腿腸、奶酪或花生醬、草莓醬、番茄醬等，再加幾片黃瓜片、番茄片。

　　中餐：主食：紅豆飯(大米、紅小豆)+紅燒魚、肉末海帶絲、香菇炒油菜+番茄湯。

　　晚餐：饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。

　　二、早餐：豆漿+雞蛋(煎雞蛋不宜)+包子、面包或饅頭中放方腿肉。

　　中餐：主食：米飯。副食：清燉排骨藕(排骨、腔骨均可，鮮藕，調味品)+肉片炒芹菜+拌黃瓜絲。湯：紫菜湯(紫菜、蝦皮、調味品)。

　　晚餐：晚餐：饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。

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